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Vestuário de hotelaria para verão

Jorge Javier Carrión Gil.Jun 09, 2015
O verão já chegou e é hora de adaptar um pouco o nosso vestuário de trabalho às novas temperaturas. Um dos setores que mais movimento tem nos próximos meses é o da hotelaria e restauração, já que com o calor e o bom tempo muitas pessoas vão de férias ou saem mais de casa para comer fora. Como deve ser o vestuário de hotelaria e restauração para o verão? – Em primeiro lugar, e talvez o mais importante, a roupa deve ser o mais transpirável possível. A hotelaria e restauração é um setor onde se costuma trabalhar muito e em ambientes muito quentes (cozinhas, bares, locais com muita gente) e quando o calor aperta pode ser ainda pior. É certo que muitos estabelecimentos têm ar condicionado, mas mesmo assim pode-se sentir muito calor. Se não queremos suar em excesso nem que a nossa roupa fique manchada de suor, devemos usar peças de roupa que possam transpirar toda esta água que o corpo emana. – Deve ser fácil de lavar: esta é, de facto, uma característica inerente à roupa de hotelaria e restauração, mas não custa relembrar: entre o suor, o cheiro a comida e as possíveis manchas, será necessário que a roupa seja lavada diariamente. Sem um tecido que seja fácil de lavar e secar, isto seria impossível (a não ser que disponha de muitos uniformes, claro). No verão é mais fácil porque na maioria dos dias faz sol e a roupa pode secar ao ar livre, o que é muito recomendável. – Acima de tudo, deve também ser confortável para nos ajudar a movermo-nos com total liberdade. Se possível, seria bom uma camisa de manga curta com umas calças finas ou saia para elas, que permitem que o ar circule melhor. Devem-se evitar os polos sempre que possível, pois são tecidos que, em geral, são grossos e mais rígidos. Quanto menos costuras houver, melhor. Se puderem ser evitados acessórios também será mais confortável (coletes e outros, embora isto já dependa da imagem corporativa, que é o próximo ponto). – Tentar seguir uma linha de acordo com a imagem corporativa da empresa: um uniforme de trabalho costuma ter uma estética que permite identificar facilmente as pessoas que trabalham no mesmo local. Isto confere corporativismo à empresa e facilita que o cliente possa identificar os trabalhadores facilmente caso tenha alguma dúvida ou queira pedir alguma coisa. Normalmente consegue-se usando as mesmas peças, as mesmas cores ou até com algum logótipo gravado ou costurado em alguma parte. – Por último, escolham calçado confortável e que também seja o mais transpirável possível: no verão um sapato fechado implica que o pé transpire muito e se não for vigiado nem cuidado pode provocar infeções como o aparecimento de fungos. Não se deve esquecer também que, se for necessário algum EPI para o desenvolvimento do nosso trabalho, no verão também teremos de o usar (luvas, calçado reforçado, etc.). A segurança é o primeiro!